MEE GORENG KARI

Mee goreng kari ni dimasak minggu lepas...masak untuk minum petang. Sedap jugak sekali sekala pekena mee goreng petang2, versi mee segera kari Maggi, guna perencah mee segera. Saper lapar jom layaaanz.

1

Bahan-bahan :

• 1 bungkus mee kuning
• udang, dibuang kulit
• isi ayam 
• fishball
• 3 ulas bawang putih , diketuk 
• 1 sudu besar cili mesin
• sos tiram
• sos tomato
• 1 peket perencah Maggi Kari
• kobis, carrot, babycorn
• 2 biji telur
• minyak untuk menumis
• hirisan daun sup, untuk hiasan
• hirisan cili merah, untuk hiasan
• bawang goreng, untuk hiasan

Caranya :

1. Panaskan minyak di dalam kuali. Tumis bawang putih dan masukkan cili kisar, masak sehingga pecah minyak.
2. Masukkan udang, isi ayam dan fishball. Kacau rata.
3. Taburkan perencah Maggi Kari, kacau rata.
4. Masukkan sos tiram, sos tomato dan kobis. Kacau lagi.
5. Pecahkan telur dan biarkan mengeras seketika. Gaul sikit dan tutup api. 
6. Taburkan hirisan daun sup, bawang goreng dan hirisan cili merah semasa menghidang.