SUP BEBOLA DAGING

Menu anak-anak...kalau makan nasik, lauk sup tu antara yg wajib untuk anak2. Tak kisah la sup apa pun. Kali ni layan sup meatball pulak.


Bahan-bahan :

• 5-6 ketul bebola daging (saya guna frozen punye je)
• 1 keping fishcake
• 1 batang carrot
• 2 ulas bawang putih (dihiris)
• 1 kiub ikan bilis 'Maggi'
• 1 tangkai daun sup
• 2-3 kuntum brokoli
• air secukupnya
• minyak untuk menumis

Caranya :

1. Tumis bawang putih sehingg naik bau.
2. Kemudian masukkan air dan kiub bilis. Kacau sikit.
3. Masukkan bebola daging, fishcake dan carrot. Biar mendidih.
4. Tutup api dan masukkan brokoli dan daun sup (brokoli tak perlu masak lama2 nanti lecur sangat, tak best).
5. Sedia untuk dihidang.

Lauk tambahan, telur dadar mayonis (ala2 iklan mayonis sheila rosli).
Tak letak hiasan daun,cili segala bagai pun kang anak2 luah. Sayur dalam sup nasib baik diorang makan.