MEE GORENG

Dah sarapan ke?? Jemput makan mee goreng senang ni.

Bahan-bahan :

• 1/2 peket mee kuning
• 2 ulas bawang putih - ditumbuk/hiris
• 2 ulas bawang merah - ditumbuk/hiris
• 1 sudu makan cili kisar
• 1/2 batang carrot
• 1 keping fishcake
• sedikit sos tiram
• sedikit sos tomato
• sedikit kicap manis
• 4-5 ekor udang (dibuang kulit)
• 3-4 helai sawi
• garam & gula secukup rasa
• 2 sudu makan minyak - untuk menumis

**tak letak ayam, sotong bagai sebab malas nak tunggu defrost...udang & fishcake cepat lembut sikit :)

Caranya :

1. Tumis bawang hingga wangi.
2. Masukkan cili kisar. Tunggu sehingga sedikit garing (pecah minyak).
3. Kemudian masukkan udang, fishcake, batang sawi dan carrot. Kacau rata.
4. Curahkan sos tiram, sos tomato dan kicap manis. Kacau lagi.
5. Tambah sedikit garam & gula secukupnya.
6. Masukkan mee kuning dan seterusnya daun sawi.
7. Kacau rata2 dan sedia untuk dihidangkan.

**goreng sekali telur mata kerbau. Makan semua ni panas2 plus nescafe panas...

Amboi...sempoi!!